LAS COMIDAS TRADICIONALES DE ESPAÑA

La gastronomía de España es una forma muy variada de preparar muchísimos platos de esta región. "Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y lo costero que representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas. La cocina española está fuertemente influenciada a lo largo de su por los pueblos que conquistan su territorio, así como de los pueblos que posteriormente coloniza. Esta situación le ha proporcionado una gran variedad de técnicas culinarias e ingredientes".

Ahora os voy a poner, algunos postres y comidas de España:

-empanadillas(masa):

INGREDIENTES Y FORMA DE HACERLO:
EN UNA FUENTE SE PONEN 400 GRAMOS DE HARINA, EN EL CENTRO SE PONE 125 GRAMOS DE MANTECA DE CERDO, UN HUEVO BATIDO, SAL Y CUATRO CUCHARADAS DE AGUA (O VINO BLANCO) DESPUES SE TRABAJA MUY BIEN LA MASA PARA QUE QUEDE MUY UNIDA, Y SE DEJA REPOSAR UNA HORA TAPANDOLA CON UN PAÑO HUMEDO;

PASADO ESTE TIEMPO SE EXTIENDE SOBRE LA MESA ESPOLVOREANDOLA DE HARINA, Y YA SE HACEN LAS EMPANADILLAS (LA MASA HAY QUE TRABAJARLA MUCHO PARA QUE QUEDE BIEN) Y CON UNA CUCHARADITA DE LEVADURA ROYAL LA MANTECA SE BATE MUY BIEN.
Se pueden preparar con una gran diversidad de rellenos: bonito, atún, carne, queso, tomate, aceitunas, espinacas y queso, pimientos, verduras, dulces...

ARROZ CON LECHE

Ingredientes: (6 personas)

• 1 taza de arroz de grano redondo
• 4 tazas de leche
• 250 g de azúcar
• la peladura de 1 limón
• canela

Pasos:

Paso 1: En una cazuela, verter el arroz, cubrirlo con agua y cocerlo a fuego lento hasta que se consuma el agua.

Paso 2: Verter la leche caliente, la piel del limón y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo con frecuencia.

Paso 3: Añadir el azúcar, sin dejar de remover y retirar del fuego.

Paso 4: Retirar la peladura de limón y verter en el o los recipientes en que se quiera servir. Refrigerar y espolvorear la canela antes de servir.

HECHO POR MARIO